ზაფხულის დასასრული და შემოდგომის დასაწყისი დროა სცადოთ კვების პროგრამა, რომელიც დაფუძნებულია წვნიანი საზამთროს ხილზე. საზამთროს დიეტა შეიძლება იყოს ეფექტური საშუალება ჭარბ წონასთან საბრძოლველად და ორგანიზმის ტოქსიკური ნაერთებისგან გაწმენდაში. დადებითი დინამიკა შეიძლება შეინიშნოს სულ რამდენიმე დღეში. როგორ სწორად შევქმნათ დიეტა დიეტური დღეებისთვის და რა საშიშროებაა საზამთროს ბოროტად გამოყენება? რას უხდება კენკრა მშვენივრად და რამდენი კილოგრამის დაკლებაში დაგეხმარებათ? ჩვენ ამ სტატიაში შევაგროვეთ წონის დაკლების ადამიანების მიმოხილვები, მოსალოდნელი ეფექტი და გემრიელი დიეტის ვარიანტები.
დიეტაში კვების საფუძველია მწიფე საზამთროს რბილობი. ეს ის რბილობია, რომლითაც მოგიწევთ კმაყოფილი წონის დაკლებისთვის გამოყოფილი მთელი პერიოდის განმავლობაში. თუმცა, დიეტოლოგები გვთავაზობენ სხვადასხვა დიეტურ ვარიანტს, რომელიც, საზამთროს გარდა, შეიძლება შეიცავდეს ცილოვან პროდუქტებს, რძის პროდუქტებს, ბოსტნეულს, ხილს და მარცვლეულს.
მისი დაბალი ენერგეტიკული ღირებულების გამო, საზამთროს მოხმარება ქმნის კალორიულ დეფიციტს, რაც ხელს უწყობს წონის სწრაფ კლებას. ამავდროულად, ნაყოფი შეიცავს დიდი რაოდენობით გლუკოზას - ის თრგუნავს შიმშილის გრძნობას და საშუალებას გაძლევთ გადარჩეთ დიეტური შეზღუდვებით მარტივად და რღვევის გარეშე.
ვისთვის არის შესაფერისი დიეტა?
საზამთროს წონის დაკლების პროგრამა განიხილება, როგორც დეტოქსიური დიეტის ვარიანტად. ეს არის კვება, რომელიც მიზნად ისახავს ნარჩენებისა და ტოქსინების მოცილებას, რომლებიც საჭმლის მომნელებელ ტრაქტში, თირკმელებში, ღვიძლში და სხვა შინაგან ორგანოებში გროვდება.
მაშასადამე, კენკრის დიეტა შეიძლება უსაფრთხოდ ურჩიოთ ადამიანებს, რომლებიც, სხვადასხვა მიზეზის გამო, დიდი ხნის განმავლობაში იკვებებიან არარაციონალურად - ნახევარფაბრიკატები და საკვები კონსერვანტებით.
ეს არის შესანიშნავი გამწმენდი ვარიანტი ბევრი ცხიმოვანი საკვებისა და ალკოჰოლის მიღების შემდეგ. პრინციპში, ყველა ქალაქის მცხოვრებს, რომელსაც არ აქვს წვდომა ორგანულ, სუფთა პროდუქტებზე, სჭირდება პერიოდული დეტოქსიკაციის დიეტა. დიეტა ასევე გამოადგება ყველა მწეველს, ვისი ორგანიზმიც მოწამლულია კურით და ნიკოტინის კვამლით.
ნესვისა და ნესვის მოყვარულთათვის კი საზამთროს დიეტა ნამდვილი ღვთაებრივი საჩუქარი იქნება. ყოველივე ამის შემდეგ, ეს საშუალებას გაძლევთ დაიკლოთ წონა არა მხოლოდ ეფექტურად, არამედ სიამოვნებით. კლასიკური მონო დიეტა შესაფერისია იმ შემთხვევებში, როდესაც საჭიროა სწრაფად ჩადგეთ ფორმაში მნიშვნელოვანი მოვლენისთვის.
მნიშვნელოვანი! საზამთროს დიეტა უნდა დაიცვათ მხოლოდ "მაღალ" ნესვის სეზონზე - აგვისტოს შუა რიცხვებიდან სექტემბრის ბოლომდე. სეზონური ხილი შეიცავს ყველაზე ნაკლებ ნიტრატებს, რომლებიც ჯანმრთელობისთვის სახიფათოა.
ვინ არ არის შესაფერისი დიეტისთვის?
არ არის რეკომენდირებული კვებაში შეზღუდვა და მონო-დიეტებზე წასვლა, რომელშიც შედის საზამთრო:
- ორსული ქალები;
- მეძუძური დედები;
- 18 წლამდე მოზარდები.
დიეტა არ არის შესაფერისი იმ პაციენტებისთვის, რომლებმაც ახლახან გაიარეს ოპერაცია ან სერიოზული ინფექციური დაავადება. ყველა ამ შემთხვევაში უმჯობესია ვიზრუნოთ მკვებავ კვებაზე, რომელშიც დაცულია ნახშირწყლების, ცხიმებისა და ცილების ფიზიოლოგიური ნორმები.
მაღალი ფიზიკური და ფსიქიკური სტრესის დროს, უმჯობესია უარი თქვან დიეტაზე - ეს შეამცირებს შესრულებას, გამოიწვევს ძალების დაკარგვას და აპათიას. დააკვირდით ცილოვან დიეტას, სადაც დიეტა უფრო მრავალფეროვანია.
გასათვალისწინებელია, რომ საზამთრო იწვევს ტუალეტში წასვლის ხშირ სურვილს, ამიტომ სათანადო ჰიგიენური პირობების არარსებობის შემთხვევაში დიეტა უნდა გადაიდოს, მაგალითად, შაბათ-კვირას ან შვებულებაში.
პოპულარული კითხვები დიეტის შესახებ
რამდენი საზამთროს ჭამა შეიძლება დღეში?
კენკრის ყოველდღიური მოხმარების გამოთვლის რამდენიმე მიდგომა არსებობს. ზოგიერთი წყარო იძლევა შემდეგ მონაცემებს: 1 კგ საზამთროს რბილობი 10-15 კგ წონაზე. თუმცა, მაღალი სიმსუქნით, წონის დაკლებისას ასეთი ნორმის შენარჩუნება უბრალოდ არარეალურია. და მოხმარებული საკვების მთლიანი კალორიული შემცველობა მაღალი იქნება. ამიტომ, ოპტიმალური მაჩვენებელი იქნება 2 კგ სუფთა რბილობი დღეში. ეს რაოდენობა საკმარისი იქნება იმისთვის, რომ შეავსოთ კალორიების ფიზიოლოგიური მინიმუმი.
რა საკვებს არ უხდება საზამთრო?
ძალიან არასასურველია ნებისმიერი ტკბილეულის, ცხიმოვანი საკვების და ალკოჰოლის მიღება საზამთროსთან ერთად. ეს არა მხოლოდ შეამცირებს დიეტის ეფექტურობას, არამედ გამოიწვევს საჭმლის მომნელებელი სისტემის სერიოზულ დარღვევას.
რამდენი დღის განმავლობაში შეიძლება დიეტაზე წასვლა?
კლასიკური მონოდიეტის ხანგრძლივობა, რომელიც დიეტაში მხოლოდ საზამთროს არსებობას გულისხმობს, მაქსიმუმ 5 დღე უნდა იყოს. თუ დიეტას უფრო დიდხანს აპირებთ, შეავსეთ საზამთრო შავი პურით, ცილოვანი საკვებით, ხაჭოთი და მარცვლეულით. ამ დიეტის ხანგრძლივობა შეიძლება გაიზარდოს 14 დღემდე.
რამდენი სითხის დალევა შეიძლება?
დიეტოლოგები გვირჩევენ რეგულარულად დალიოთ გაწმენდილი ან უგაზიანი მინერალური წყალი. არასასურველია ყავის, წვენების ან რაიმე ტკბილი სასმელის დალევა, მაგრამ ნებადართულია სუსტი მწვანე ჩაი შაქრის გარეშე. იმის გათვალისწინებით, რომ საზამთრო პრაქტიკულად სხვა არაფერია, თუ არა წყალი, სუფთა წყლის რაოდენობა, რომელსაც სვამთ, შეიძლება შემცირდეს 1 ლიტრამდე დღეში.
რამდენ კალორიას შეიცავს საზამთრო?
საზამთრო დაბალკალორიული პროდუქტია. 100 გრ საზამთროს რბილობი შეიცავს დაახლოებით 30-40 კკალს. შედარებისთვის, 100 გრ პური შეიცავს 265 კკალს, 100 გრ ბანანი შეიცავს 90 კკალს, ხოლო ჭიქა კეფირი შეიცავს 120 კკალს.
არსებობს თუ არა საზამთროს ჭამის წესები?
მაღაზიაში ნაყიდი ნესვი საშიშია ნიტრატების მაღალი კონცენტრაციის გამო. ამიტომ ხილის შეძენა საუკეთესოა პიკის სეზონზე - აგვისტოს შუა რიცხვებიდან. დაჭრილი ნაჭერი უნდა მიირთვათ ქერქიდან 2-3 სმ-ით უკან დახევით, სადაც ყველაზე მეტი ნიტრატებია. დაჭრილი საზამთრო შეგიძლიათ შეინახოთ მაცივარში არა უმეტეს ერთი დღით.
რამდენი კილოგრამის დაკლება შეგიძლიათ რეალურად?
საზამთროს დიეტა წონის დაკლებისთვის განსხვავდება ეფექტურობით. ეს ყველაფერი დამოკიდებულია სპეციალური დიეტის ხანგრძლივობაზე და დანამატებზე სხვა პროდუქტების სახით. 5 დღეში შეგიძლიათ დაიკლოთ წონაში 3-4 კგ-ით, ხოლო თუ დიეტას 14 დღის განმავლობაში სწორად დაიცავთ, შეამჩნევთ 10 კგ-ით დაკლებას.
რა უნდა გააკეთო, თუ წონაში დაკლება არ შეგიძლია?
თუ სასწორის ისარი ჯიუტად აჩვენებს ერთსა და იმავე რიცხვს პირველი 2-3 დღის განმავლობაში, არ არის საჭირო ინერვიულოთ. როგორც წესი, თავდაპირველად ორგანიზმი ადაპტირდება და ერგება ახალ დიეტას. მესამე ან მეოთხე დღეს სხეულის წონა უნდა გადავიდეს „მკვდარი წერტილიდან“.
რა არის მინიმალური დრო, რაც გჭირდებათ დიეტაზე?
საზამთროს დიეტა შეიძლება გამოვიყენოთ ერთ დღეში წონის დასაკლებად - ე.წ. წონის მცირე კორექტირება (1,5-2 კგ-მდე) შესაძლებელია საზამთროს კვების ორ დღეში.
ბევრი ვიტამინი და სხვა სასარგებლო ნივთიერებაა საზამთროში?
საზამთროში ვიტამინებისა და მინერალების კონცენტრაცია დაბალია. რბილობი შეიცავს ყველაზე მეტ ვიტამინებს C, A, E, PP, B9, B6, B2, B1. შემადგენლობაში შემავალ მინერალებს შორის განსაკუთრებით შეიძლება აღინიშნოს კალიუმი, კალციუმი, ფოსფორი და მაგნიუმი. მაგრამ ნაყოფი მდიდარია ბოჭკოვანი და ლიკოპენით - ეს ორგანული ნაერთი მოქმედებს როგორც ანტიოქსიდანტი და ხელს უშლის კიბოს პათოლოგიებს.
ჩვენებები
დიეტის მითითებების განხილვისას, ღირს იმის მითითება, თუ რა სარგებელია მოსალოდნელი საზამთროს კვებისგან:
- საშუალებას გაძლევთ ეფექტურად დაიკლოთ წონა მოკლე დროში;
- შარდმდენი ეფექტის წყალობით ასუფთავებს უჯრედებს ტოქსინებისგან;
- ხსნის შეშუპებას და ამცირებს ქოლესტერინის დონეს სისხლში;
- აქვს დამამშვიდებელი ეფექტი მაღალი ბოჭკოვანი შემცველობის გამო, ხელს უწყობს ყაბზობის თავიდან აცილებას და საჭმლის მონელების ნორმალიზებას;
- უზრუნველყოფს ორგანიზმს ვიტამინებითა და მინერალებით;
- აქვს კიბოს საწინააღმდეგო და ქოლეტური თვისებები.
საზამთროს კვების პრაქტიკული უპირატესობები:
- შესაძლებელს ხდის წონაში სიამოვნებით დაკლებას, განსაკუთრებით საზამთროს მოყვარულებს;
- კარგად ბლოკავს შიმშილის გრძნობას, თუმცა ეფექტი ხანმოკლეა;
- საზამთრო სეზონზე ხელმისაწვდომი და იაფი პროდუქტია;
- ხილი არ საჭიროებს მომზადებას - უბრალოდ იყიდეთ საჭირო რაოდენობის საზამთრო და მზა კერძი ყოველთვის ხელთ იქნება;
- არ არის საჭირო კალორიების დათვლა.
უკუჩვენებები
საზამთროს დიეტა საშიშია დიურეზული ეფექტის გამო, რაც საზიანოა პირველ რიგში თირკმელებისთვის. საშიშროება ასევე დევს ნიტრატებში, რომლებიც გაჯერებულია დიდი რაოდენობით სასუქების მხარდაჭერით მოყვანილი ხილით. დიეტის უარყოფითი მხარე ასევე მდგომარეობს მაღალ გლიკემიურ ინდექსში - ის სწრაფად იკმაყოფილებს შიმშილის გრძნობას, მაგრამ არა დიდხანს.
ამიტომ აკრძალულია საზამთროს დიეტის დაცვა შემდეგი დიაგნოზისთვის:
- შარდსასქესო სისტემის დაავადებები და თირკმლის კენჭები - იწვევს კოლიკას და ანთების გამწვავებას;
- შაქრიანი დიაბეტი - იწვევს სისხლში შაქრის უეცარ ცვლილებებს;
- პანკრეასის პათოლოგია - გავლენას ახდენს სეკრეტორულ ფუნქციაზე;
- საჭმლის მომნელებელი სისტემის დაავადებები (კოლიტი, ენტეროკოლიტი, ფაღარათის ნებისმიერი ფორმა) - ამძიმებს აშლილობას და ანელებს შეხორცების პროცესს.
ვიდეო
მნიშვნელოვანი! საზამთროს დიეტის გამოყენება შეუძლიათ მხოლოდ ჯანმრთელ ადამიანებს, თირკმელების, პანკრეასის ან საჭმლის მომნელებელი ტრაქტის პათოლოგიების გარეშე.
საზამთროს დიეტის ვარიანტები
საზამთროს დიეტის კლასიკური ვერსიაა მხოლოდ საზამთროს ჭამა. დღიური ნორმა უნდა დაიყოს რამდენიმე კვებად - 3-დან 6-მდე. საზამთროს კვებას შორის ინტერვალებში ნებადართულია დალიოთ გასუფთავებული წყალი ან უშაქრო მწვანე ჩაი. კვების ეს ვარიანტი საკმაოდ მკაცრია და განსაკუთრებით რთულად ასატანია. წონის დაკლება უფრო კომფორტული რომ იყოს, სასურველია საზამთროს სხვა სახეობის პროდუქტებთან შერწყმა.
საზამთრო-ცილოვანი დიეტა
წვნიანი ხილისა და ჯანსაღი ცილების კომბინაცია საშუალებას გაძლევთ დაიკლოთ 6 კგ-მდე ჭარბი წონა. დიეტის მრავალფეროვნების წყალობით კი ამ დიეტის დაცვა საკმაოდ დიდი ხნით – 10 დღემდეა შესაძლებელი.
იდეალური პროდუქტები:
- დიეტური უცხიმო ხორცი - ქათამი, ინდაური, ხბოს ხორცი, კურდღელი;
- ზღვის თევზი თეთრი და წითელი ხორცით - ტუნა, ვარდისფერი ორაგული, ორაგული;
- რძის პროდუქტები - უცხიმო რძე და ხაჭო, მყარი ყველი, ნატურალური იოგურტი;
- კვერცხის ცილა.
საზამთრო-კეფირი
დიეტის ხანგრძლივობა 3 დღეა, რომლის დროსაც შეგიძლიათ დაიკლოთ 3 კგ-მდე. ამ პროგრამის ეფექტურობა დაკავშირებულია დიურეზულ ეფექტთან, რომელსაც აქვს როგორც საზამთრო, ასევე კეფირი. წონის დაკლება მიიღწევა ჭარბი სითხის მოცილებით და საჭმლის მონელების სიჩქარის გაზრდით.
დიეტის დროს თქვენ უნდა დალიოთ უცხიმო კეფირი (არაუმეტეს 1%) და მიირთვათ საზამთროს რბილობი. პროდუქტების იდეალური პროპორციებია 250 გრ საზამთრო და 250 მლ კეფირი, რომელიც უნდა მიირთვათ ყოველ 3 საათში დღის განმავლობაში.
საზამთრო-ნესვი
დიეტა, რომელშიც საზამთრო ემატება ნესვს, შეიძლება გამოვიყენოთ მარხვის დღის ვარიანტად. წონის სწრაფ კლებაზე არ უნდა გქონდეთ იმედი. თქვენ დაიკლებთ მაქსიმუმ 1,5 კგ-ს, მაგრამ მუცელი გაგიფუჭდებათ და წელი უფრო დახვეწილი გახდება. მარხვის დღეს საჭიროა ნესვისა და საზამთროს მონაცვლეობით ჭამა - ყოველ 3 საათში ერთხელ მიირთვით 250 გრ ხილი. შესვენების დროს დალიეთ სუფთა წყალი, მაგრამ არ აურიოთ ორივე კულტურა ერთ კვებაში.
საზამთროს დიეტა შავი პურით
დიეტა განკუთვნილია 10 დღის განმავლობაში. დიეტის მკაცრი დაცვით, ყოველდღიურად შესაძლებელია 1 კგ-მდე წონის „დნობა“. ამრიგად, დიეტის დროს შეგიძლიათ დაითვალოთ მინუს 10 კგ თქვენი საწყისი წონიდან. ყოველ კვებაზე საზამთროს ერთ პორციას დაუმატეთ 1-2 ნაჭერი პური - ჭვავის ან ქატო. ყველა სხვა საკვები მთლიანად გამორიცხულია რაციონიდან.
საზამთრო-ხაჭო
ვისაც მხოლოდ საზამთროს მირთმევისას გრძნობს შიმშილი, სასურველია რაციონში უცხიმო ხაჭოს დამატება. ხაჭოს ყოველდღიური მიღება შეადგენს 500 გ, საზამთროს – 1,5-2 კგ. პროდუქციის მთელი მოცულობა იყოფა თანაბარ ნაწილად და მოიხმარება ცალკე მთელი დღის განმავლობაში. დიეტის კიდევ ერთი ვარიანტია საკვების ერთად მიღება, მაგრამ მხოლოდ დღის პირველ ნახევარში. 15 საათის შემდეგ საჭიროა მხოლოდ ხაჭოს ჭამა. დიეტის ხანგრძლივობა შეიძლება იყოს ნებისმიერი, მაგრამ არა უმეტეს ერთი კვირისა. შესაძლებელია წონაში 7 კგ-მდე დაკლება.
საზამთრო-წიწიბურა
წიწიბურას ფაფას აქვს მრავალი სასარგებლო თვისება და მაღალი კვებითი ღირებულება. საზამთროს დიეტის წიწიბურით დამატებით, შეგიძლიათ დაივიწყოთ შიმშილის გრძნობა, მაგრამ ამავდროულად მოიცილოთ კვირაში 3-4 კგ. დღისთვის უნდა მოამზადოთ საზამთროს დღიური რაოდენობა და 1 კგ მოხარშული ფაფა. ფაფა მზადდება წყლით და ზეთის გარეშე. ამ დღეს შეგიძლიათ მიირთვათ ახალი ბოსტნეულის სალათები, დალიოთ მწვანე ჩაი, მინერალური წყალი და გაწმენდილი წყალი ლიმონით.
საზამთრო-ბრინჯი
ბრინჯი ასევე გააადვილებს დიეტური შეზღუდვების გაძლებას საკუთარი წონისა და ჯანმრთელობისთვის. უმჯობესია აირჩიოთ ბრინჯის "ჯანსაღი" ჯიშები - ყავისფერი ან ველური. საზამთრო-ბრინჯის დიეტის ოპტიმალური ხანგრძლივობაა 4 დღე. მოსალოდნელი შედეგია მაქსიმალური წონის დაკლება 3-4 კგ. ყოველდღიური დიეტა მოიცავს 100 გრ ფაფას სამჯერადი კვებით და 2 კგ კენკრას.
მნიშვნელოვანი! საზამთროს სამდღიანი დიეტის დროს საშუალო წონაში კლება 2 კგ-ია. სურვილის შემთხვევაში, პროგრამა შეიძლება განმეორდეს ერთი კვირის შემდეგ.
ვაშლი-საზამთრო
ვაშლზე და საზამთროზე დიეტა გრძელდება 5 დღე, წონის დაკლება კი შესამჩნევი იქნება - კურსზე 5-6 კგ-მდე. პროდუქტების პროპორციები უნდა შეირჩეს 1-დან 1,5-მდე თანაფარდობით - ანუ 1 კგ ვაშლისთვის აიღეთ 1,5 კგ საზამთრო (ქერქის გარეშე). ვაშლი უმჯობესია მიირთვათ ახალი, მაგრამ თუ მისი წვენი საკმაოდ მჟავეა, ხილის გამოცხობა შეიძლება. გამომცხვარ ვაშლში არ არის მიზანშეწონილი რაიმე შიგთავსის (შაქარი, თაფლი, ჯემი) ჩაყრა.
კიტრი-საზამთრო
დაბალკალორიული კიტრი-საზამთროს წონის დაკლების პროგრამა შესაფერისია მათთვის, ვისაც 5 კგ-ის მოკლე დროში მოშორება სჭირდება. ასეთი შედეგები საკმაოდ მიიღწევა დიეტური კვებით 5 დღის განმავლობაში. 2-2,5 კგ საზამთროს ყოველდღიური მიღება დაყოფილია 5 დოზად. კიტრს მიირთმევენ მეორე საუზმეზე (3 ცალი), შუადღის საჭმელად (3 ცალი) და სადილზე საზამთროსთან ერთად. პროდუქტისგან ასევე შეგიძლიათ გააკეთოთ სმუზი (სორბეტი) პიტნის და ლიმონის წვენის დამატებით.
დიეტაზე უარის თქმა
საზამთროს დიეტადან თანდათანობით გასვლა იმის გარანტიაა, რომ დაკარგული კილოგრამები არ დაბრუნდება და თქვენი ჯანმრთელობა ნორმალური იქნება. მომდევნო 3 დღის განმავლობაში შეჭამილი საზამთროს რაოდენობა თანდათან მცირდება; მე-4 დღეს, რბილობი შეიძლება მთლიანად აღმოიფხვრას.
პირველივე დღიდან გაზარდეთ რაციონში ახალი ბოსტნეულის რაოდენობა – ისინი ჩაანაცვლებენ საზამთროს. შემდგომი მენიუ დამოკიდებული იქნება არჩეულ დიეტის ვარიანტზე. თუ მასში იყო ხაჭო (კეფირი), შემოდის მარცვლეული და ხორცი; თუ ცილოვანი დიეტა დაიცვა, ფაფა დაინერგება და ა.შ. შეგიძლიათ დაუბრუნდეთ ჩვეულ დიეტას ერთი კვირის შემდეგ, ცდილობთ დაიცვან ჯანსაღი დიეტის პრინციპები.